Come fare per combattere l'obesità nel nostro quotidiano? Andare al lavoro a piedi o scendere una fermata dell'autobus prima accompagnare i figli a scuola o all'asilo (se possibile) a piedi o in bici mettere il telecomando della TV più lontano:
OLIO DI COCCO: il migliore modo per cucinare, o meglio, per friggere. Demonizzato per decenni perché contenente oltre il 90% di grassi saturi, l'olio di cocco ha degli effetti eccezionali sulla nostra salute. Esso contiene anche i cosiddetti MCT (Medium
Nel nostro corpo abbiamo 120 grammi circa di colesterolo, di cui il 25% si trova nel cervello: la maggior concentrazione si trova nelle sinapsi che sono la connessione tra le cellule nervose e nella mielina, la guaina che riveste le
Insieme alla carne rossa le uova sono vittima dell’isteria antigrasso degli ultimi 4 decenni. Le uova sono ricche di proteine ad alto valore biologico, ma contengono anche la più vasta gamma di grassi monoinsaturi benefici per il cuore, omega
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